饮食常识Manual

BOB.cn食育路上有“知”有味 成都市盐道街小学“盐韵雅味”食育课程助力学生健康成长

2024-01-21 16:49:50
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  作为成都市首批食品安全示范校,成都市盐道街小学在“彩虹志愿服务”课程体系下,围绕“七彩概念”之绿色健康主题构建了“盐韵雅味”食育课程,让学生在学习中成长、在实操中锻炼,培养科学、健康、可持续的食育观。

  食品安全不仅仅是生与熟、好与坏等简单的需求。学校通过开展食品安全课堂,让同学们在课堂上学习食品安全知识和食品相关的法律知识,了解家中的食品安全以及合理的饮食搭配。

  天府之国将食物的多样性展现的淋漓尽致,食物存在的意义已经不是简单的填饱肚子。

  食知涵盖了生命、自然、营养均衡、饮食习惯等一系列感知,从科学饮食的了解养成健康生活状态。通过“盐韵雅味”食育课程,盐娃深度了解吃的啥、吃得对、吃得好,做到对“吃”心中有数。

  敬畏自然,感恩造物,珍惜食物,追求美好,遵时守节,注重卫生,讲究营养,恪守文明,这正是中华传统食礼的核心。

  “秦阿姨,听了您的讲解,我们更加懂得了怎样文明用餐,谢谢您!”通过餐桌礼仪课堂,让孩子们了解到更多饮食礼仪相关知识。并让孩子们主动参与光盘行动,学会珍惜食物。

  与此同时,家长们也走进校园,在授课、打饭等一系列的活动中,将优秀的饮食文化默默传承,进一步推进校家社协同育人。

  25种农产品产量位居全国第一,造就了四川的美食地位。目前川菜已经成为平民化程度最高的菜系,除了出名的麻辣川菜也有属于他的酸甜苦。一菜一格,百菜百味,是今天川菜的最大特点。

  学生们体验食物从田地到餐桌的旅程,在趣味劳动中学习烹饪食物。通过食操让学生体验烹饪,不仅仅是人间烟火的浸染,抑或是对美好生活的向往,更让“实操课”传达给学生们传承不守旧、创新不忘本的理念。

  落实包保责任,“食”刻坚守安全。学校从食品安全出发,从细节入手,规范食堂管理,重视食堂的卫生安全工作,坚持先进管理理念,不断提升学校食堂管理水平,推进食品安全包保责任制工作,保驾护航落“食”处,守护师生“舌尖上”的安全。

  教育即生活,食育是生存之本BOB.cn。学校以食安稳固安全意识,以食知拓宽学生认知,以食礼培养学生有礼有节,以食操践行学生全面发展。食育作为五育融合的载体BOB.cn,从食品安全意识到健康的饮食能力,盐小人将坚守初心,继续砥砺前行,持续培养盐娃正确的世界观BOB.cn、人生观、价值观。(周庆)BOB.comBOB.comBOB.com

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